Under det här trädet låg vi idag :)

Det känns att solen tog idag, även fast jag inte solade så länge. Jag måste alltid vara försiktig i början, annars så bränner jag mig. Men sen när jag väl har börjat bli ltie brun så kan jag sola en massa!

Vi har precis ätit en jättegod middag, tacogratäng! Mums! Denna diet passar mig jättebra eftersom jag älskar ost, grädde, creme fraiche och andra fettiga saker  :)

Ikväll blir det ett glas rött (får man dricka det när man kör LCHF?) och lite mer brieost framför Robinson-finalen. Vem hejjar ni på? Jag hejjar på Anna! Hon verkar så trevlig! Sambon hejjar på Ellenor, han säger att det skulle vara komiskt om hon vann eftersom hon har presterat sämst på tävlingar och sånt..... men egentligen så förtjänar väl Jarmo att vinna mest.

Jarmo!

Finns det folk som följer Robinson? :P Jag tittade på första programmet, sen pallade jag inte mer.. men smaken är som baken. ;)

Ha det så bra!
/ Nat

jag hejjar också på anna!
Vin innehåller massa kolhydrater så det är egentligen inte OK att äta enligt den diet jag har läst om, men det är i alla fall bättre än öl!

Hej!
Jag hittade ett recept på en GI chokladkaka. Vet inte hur mycket kolhyderater det innehåller men den måste ju vara bättre än endel annat som man kanske vill stoppa i sig när man fuskar!
Tänkte på dig och dina chokladrutor =)




GI chokladkaka(4 port)

300 gram mörk choklad 70 %
6 st ägg
4 msk fruktsocker
0,5 dl starkt kaffe
1 dl hackade pecan- eller valnötter
1 dl kokosflingor till formen

Sätt ugnen på 200 grader. Smörj en form och använd kokosflingor som ströbröd. Dela äggen och vispa äggvitorna till ett hårt skum. Smält chokladen i mikron eller i vattenbad. I mikron brukar jag ta det på medelhög effekt och kolla ganska ofta så det inte bränns. Man kan behöva röra om ibland. Häll chokladsmeten i gulorna och tillsätt kaffe och fruktsocker. Tillsätt nötterna och rör om. Vänd sedan ner smeten i äggvitorna och blanda väl. Häll i den smorda formen och baka i 10 min. Låt kakan stå i kylen minst en tim innan du stjälper upp den. Servera med vispad grädde.

Innan du kommenterar,glöm inte att prenumerera på min blogg! Du vill väl inte missa några inlägg? Nej, tänkte väl det. Klicka på ikonen!