Kvällens middag blev hemmagjorda kyckling 'nuggets' med smak av lime. Sambon tillsatte ris och lite sweet and sour sauce, men jag åt bara några stycken som dom var. Jättegoda blev dom, mycket limesmak! Mums! Rekommenderas! Och det är ett LCHF recept förstås!



3-4 port.

2 kycklingfiléer
1 msk grädde
2 lime
Sesamfrön till panering
salt & peppar

Börja med att skära kycklingfiléerna i mindre bitar. Kör dessa i en matberedare eller mixer tills dom har blivit finfördelade. Rör ner grädden. Tvätta limen och riv skalet på båda. Ha detta i kycklingsmeten. Pressa i juicen. Krydda med sal och peppar. Forma smeten till biffar i önskad storlek. Vänd dessa i sesamfrön och stek i smör på medelvärme. Kontrollera att dom har blviit genomstekta!

Receptet är snott från Millas mat