Pasta med halloumi
Halloumi är så himla gott, speciellt varm. Mums! Detta är en jättegod pastarätt, där man förstås kan utesluta korven om man vill!
1 paket pasta
1 röd paprika
1 gul paprika
2 vitlöksklyftor
1 dl hackad persilja
3 chorizokorvar
½ msk balsamico
2 paket halloumi
1. Koka pasta enligt anvisning på förpackningen.
2. Dela, kärna ur och skär paprika i strimlor. Skala och skär vitlöksklyftor i tunna skivor. Fräs paprika och vitlök i olivolja i ca 5 minuter.
3. Blanda hackad persilja mot slutet och smaka av med lite salt och peppar.
4. Slanta korven och stek några minuter.
5. Skär halloumi i 1-2 cm stora bitar, stek på hög värme med olivolja tills den fått fin färg.
6. Häll av pastan och blanda med paprikafräset, korvslantarna, balsamico och halloumi.
Kommentarer
Katarina
Jag älskar halloumi!
Caroline
Jag tycker halloumi är jättegott när jag köper det på restaurang, men jag lyckas inte hitta någon som alls är så god i butik snarare så smakar det oftast som det gula som sitter runt om vanlig ost. Urk! Har du något bra tips på vilket märke jag ska hålla utkik efter?
Svar:
bambi
Jo
Det här lät gott, det ska provas i veckan!
Amy's piece of cake
Mums, så gott detta ser ut. Älskar också halloumi!
Innan du kommenterar,glöm inte att prenumerera på min blogg! Du vill väl inte missa några inlägg? Nej, tänkte väl det. Klicka på ikonen!
Trackback
