Aprikoskyckling med bulgursallad
Här kommer ett recept på en väldigt god och saftig kycklingrätt med lite sötma också (från aprikoserna).

1 kyckling
½ citron
1 tsk timjan
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 krm cayennepeppar
10 st. torkade eller färska aprikoser delade i bitar
Bulgursallad
4 port. kokt bulgur
10 st. oliver utan kärnor
10 st. soltorkade tomater i strimlor
Garnering: grovhackad persilja
1. Gnid in kycklingen med citronen.
2. Krydda kycklingen in- och utvändigt med kryddorna.
3. Fyll kycklingen med aprikoser
4. Stek kycklingen i 200 grader i 90-120 min. (tills den är genomstekt)
½ citron
1 tsk timjan
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 krm cayennepeppar
10 st. torkade eller färska aprikoser delade i bitar
Bulgursallad
4 port. kokt bulgur
10 st. oliver utan kärnor
10 st. soltorkade tomater i strimlor
Garnering: grovhackad persilja
1. Gnid in kycklingen med citronen.
2. Krydda kycklingen in- och utvändigt med kryddorna.
3. Fyll kycklingen med aprikoser
4. Stek kycklingen i 200 grader i 90-120 min. (tills den är genomstekt)

Kommentarer
Innan du kommenterar,glöm inte att prenumerera på min blogg! Du vill väl inte missa några inlägg? Nej, tänkte väl det. Klicka på ikonen!
Trackback


