Såååååååå sakta
Vägde mig imorse, 69,2 kg. Usch, så sakta det går neråt! *gnäller* Jag vill ju se snabba resultat, det är nästan så att jag skulle vilja köra Cambridgekuren lite till (men jag ska inte det!). Jag börjar undra om LCHF-dieten kanske inte passar mig? Alla andra går ner massor med kilon på LCHF, typ 1-2 kilo i veckan... medans jag har gått ner ett halvt kilo på tio dagar.
Men så läste jag nåt om halv-vägs-platån. Att man brukar stanna av halvvägs mot målet och så brukar det gå segt ett tag där... halvvägs framme... det kanske är det som har hänt?? Nåja, jag funderar starkt på att börja äta kolhydrater igen... äta "normalt" igen men fortsätta att inte äta en massa godis. Förut så kunde jag ju äta 4-5 Kärleksmums om dagen, så om jag bara lägger av med det så borde jag ju gå neråt...
Tårta på tårta på tårta
Idag tackade vi alltså av två stycken kollegor på jobbet. Först så var det kladdkaka för att tacka av den första kollegan - jag tog inget. Sen så var det dessa två tårtor för att tacka av nästa kollega - jag tog inget. Sen så åt vi middag nu på kvällen, med flera pajer till efterrätt - jag tog inget.
Jag känner mig jättenöjd att jag kunde stå emot frestelsen. Jag är faktiskt inte så ledsen över att jag hoppades över alla godsaker... nu på kvällen när jag sitter här hemma så hade det inte gjort någon skillnad om jag hade ätit den där tårtbiten.. Den lilla njutningen den ger är inte värd dom extra kilon som kommer på köpet...
Recension av LCHF-bröd
Nu har jag testat 3 olika sorters LCHF bröd. Ingen är perfekt... så här tyckte jag:
Frö-knäckebröd
+ Gott
+ I princip inga kalorier alls....
- Lite krångligt att göra (och tar lång tid)
- Rätt så dyrt med alla frön...
Nötbröd
+ Enklare kan det inte bli!
+ Mättande
- Lite torrt
- Innehåller liiite kolhydrater så man får vara försiktig
Oopsie bröd
+ Gott
+ Känns verkligen som mjukt bröd
- Inte alls mättande, bara luft
Idag så har jag gjort en chokladtårta på LCHF vis... den ska stå i kylen över natten så ni får se resultatet imorgon!
Frö-knäckebröd
+ Gott
+ I princip inga kalorier alls....
- Lite krångligt att göra (och tar lång tid)
- Rätt så dyrt med alla frön...
Nötbröd
+ Enklare kan det inte bli!
+ Mättande
- Lite torrt
- Innehåller liiite kolhydrater så man får vara försiktig
Oopsie bröd
+ Gott
+ Känns verkligen som mjukt bröd
- Inte alls mättande, bara luft
Idag så har jag gjort en chokladtårta på LCHF vis... den ska stå i kylen över natten så ni får se resultatet imorgon!
Resultat efter en veckas upptrappning
Startvikt: 75,4 kg och 37,6% fett
Efter 1 veckas ren kur: 72,8 kg och 35,3% fett
Efter 2 veckors ren kur: 70,7 kg och 34,4% fett
Efter 3 veckors ren kur: 69,7 kg och 33,7% fett
Efter 1 veckas upptrappning: 69,7 kg och 35,9% fett
Resultat: -5,7 kg
Nu har jag ätit mat i en vecka och jag är nere i 69,7 igen!! Jippee!! Men! Vågen visar mycket högre fettprocent än när jag slutade med Cambridge, men den känner nog av all fettig mat jag har i magen... jag hoppas att den procenten ska minska också. Som kvinna så ska man ligga mellan 20-30% fett.
Sen vet jag inte hur tillförlitlig den där fettprocent mätningen är... man ska kanske ta den med en nypa salt. Men så länge den minskar så skulle det vara toppen!
Men förra gången jag körde Cambridgekuren så gick jag ner -1,1 kg under upptrappningsveckan, men då trappade jag upp mycket saktare. Sen så tror jag att dom där dumma Naturdiet dryckerna som var fulla med socker förstörde en hel del för mig, drack ju 8 stycken såna!! Så jag är rätt så glad att jag ändå ligger på plus-minus-noll.
Naturdiet = sockerlag
Oj, ett inlägg hos Kostdoktorn säger att dessa Naturdiet Smoothies är bara sockerlag! Vilken chock jag fick! Inte tänkte jag på att kolla efter om det fanns socker i måltidsersättningar, för det känns liksom självklart att det inte ska finnas i dom...
Och jag som har kört LCHF-diet + druckit dessa... dom har förstås förstört för min LCHF-diet eftersom man ska utesluta socker i en LCHF-diet! Så jag slängde min sista smoothie och åt lite vaniljyoghurt istället, fast jag vet inte om det var så mycket bättre för jag såg att det var 5% socker i den också.
Jag vet inte alls vad jag ska äta till frukost när jag kör LCHF-diet eftersom jag inte tycker om ägg och det är typ ägg man kan äta till frukost... men jag funderar på att äta naturell yoghurt med frön. Men det hade varit kul att ha nåt mer att variera med...
Efter 3 dagars upptrappning
God morgon! Dumma vågen visar över 70 fortfarande, men inte så mycket (70,4). Har bara gått upp 0,1 sen dagen innan... trots att jag åt en hel portion till middag igår.
Jag fick en fråga om det är svårt att hålla sig och inte föräta sig när man väl börjar äta. Det är ju otroligt gott när man väl börjar äta, men man blir väldigt snabbt mätt. Magsäcken har ju krympt en massa! Så man blir rätt så snabbt äckligt mätt... om man känner efter... men ibland blir det så att det är så gott med mat att man inte ens känner efter om man är mätt eller inte!
Så här ser min diagram ut nu:
Jag fick en fråga om det är svårt att hålla sig och inte föräta sig när man väl börjar äta. Det är ju otroligt gott när man väl börjar äta, men man blir väldigt snabbt mätt. Magsäcken har ju krympt en massa! Så man blir rätt så snabbt äckligt mätt... om man känner efter... men ibland blir det så att det är så gott med mat att man inte ens känner efter om man är mätt eller inte!
Så här ser min diagram ut nu:
Recension av Naturdiets färdiga måltidsersättningar
Eftersom jag kör en ganska snabb upptrappning nu så behövde jag bara 9 påsar till av Cambridgekuren. Det skulle då bli rätt så dyrt att köpa en hel ask med 21 påsar för 470 kronor och bara använda 9 av dom så istället gick jag till ICA och köpte några drickfärdiga Naturdiet istället.
Dom var inte i närheten så goda som Cambridge och man kan max stå ut några dagar med att dricka sånt här... blää... här kommer en recension:
Naturdiet smoothie raspberry & pomegranate: Innehåller antioxidanter och fruktjuice så det lät ju bra tyckte jag! Det smakar sött och inte så konstgjort. Helt okej. Ganska mättande. Innehåller 200 kcal och kostar 23 kr. Jag ger den en 3:a av 5 möjliga.
Naturdiet smoothie pear & kiwi: Även denna innehåller antioxidanter och fruktjuice. Smakar okej i början men efter ett tag så smakar den otroligt sött och jag får tvinga i mig sista halvan och sen skölja bort smaken med en massa cola light! Ger en äcklig konstgjord eftersmak. Men väldigt mättande. Innehåller 200 kcal och kostar 23 kr. Jag ger den en 2:a av 5 möjliga (den var ju rätt så god i början...).
Naturdiet shake chocolate: Smakar mycket bättre än dom där tidigare smoothiesarna... men inte alls lika gott som Cambridgekurens chokladshake. Men denna är helt okej, smakar inte lika sött som smoothiesarna utan mer "kakao". Inte så jättemättande. Innehåller 180 kcal och kostar 21 kr. Jag ger den en 4:a av 5 möjliga.
Om ni undrar så skulle jag ge Cambridgekurens chokladshake en 5:a av 5 möjliga... för den är riktigt god (annars så skulle jag aldrig klara av att dricka den i 3 veckor).
Sen så fick jag en fråga om vilken del av den rena kuren som var jobbigast (i början, mitten eller slutet) och jag måste säga slutet. Speciellt när jag började planera upptrappningen och läste recept och tänkte massor på mat... det var jobbigt!
Och så fick jag en fråga om mina matvanor... varför jag inte gillar skaldjur, fisk och en massa annat. Ja, mitt enda svar är att jag blev extremt bortskämd när jag växte upp. Om jag ville äta hamburgare (från McDonalds, Carls Jr eller Wendy's givetvis eftersom vi bodde i USA) så fick jag det. Så inte ville jag äta tråkiga grönsaker eller fisk... och den enda formen jag åt potatis på var som pommes frites! Jag har fått lärt mig att äta kokt potatis, potatismos och potatisgratäng (som jag älskar nu). Så jag har lärt mig att äta en massa saker som jag inte åt när jag växte upp...
Men! Jag försöker lära Zack att äta allt! Jag köper fisk till honom och brocolli och annat som jag inte själv äter.
Dom var inte i närheten så goda som Cambridge och man kan max stå ut några dagar med att dricka sånt här... blää... här kommer en recension:
Naturdiet smoothie raspberry & pomegranate: Innehåller antioxidanter och fruktjuice så det lät ju bra tyckte jag! Det smakar sött och inte så konstgjort. Helt okej. Ganska mättande. Innehåller 200 kcal och kostar 23 kr. Jag ger den en 3:a av 5 möjliga.
Naturdiet smoothie pear & kiwi: Även denna innehåller antioxidanter och fruktjuice. Smakar okej i början men efter ett tag så smakar den otroligt sött och jag får tvinga i mig sista halvan och sen skölja bort smaken med en massa cola light! Ger en äcklig konstgjord eftersmak. Men väldigt mättande. Innehåller 200 kcal och kostar 23 kr. Jag ger den en 2:a av 5 möjliga (den var ju rätt så god i början...).
Naturdiet shake chocolate: Smakar mycket bättre än dom där tidigare smoothiesarna... men inte alls lika gott som Cambridgekurens chokladshake. Men denna är helt okej, smakar inte lika sött som smoothiesarna utan mer "kakao". Inte så jättemättande. Innehåller 180 kcal och kostar 21 kr. Jag ger den en 4:a av 5 möjliga.
Om ni undrar så skulle jag ge Cambridgekurens chokladshake en 5:a av 5 möjliga... för den är riktigt god (annars så skulle jag aldrig klara av att dricka den i 3 veckor).
Sen så fick jag en fråga om vilken del av den rena kuren som var jobbigast (i början, mitten eller slutet) och jag måste säga slutet. Speciellt när jag började planera upptrappningen och läste recept och tänkte massor på mat... det var jobbigt!
Och så fick jag en fråga om mina matvanor... varför jag inte gillar skaldjur, fisk och en massa annat. Ja, mitt enda svar är att jag blev extremt bortskämd när jag växte upp. Om jag ville äta hamburgare (från McDonalds, Carls Jr eller Wendy's givetvis eftersom vi bodde i USA) så fick jag det. Så inte ville jag äta tråkiga grönsaker eller fisk... och den enda formen jag åt potatis på var som pommes frites! Jag har fått lärt mig att äta kokt potatis, potatismos och potatisgratäng (som jag älskar nu). Så jag har lärt mig att äta en massa saker som jag inte åt när jag växte upp...
Men! Jag försöker lära Zack att äta allt! Jag köper fisk till honom och brocolli och annat som jag inte själv äter.
Första maten på 3 veckor...
Ja, ikväll blir det rostbiff. Första maten jag äter på 3 veckor. Känns lite konstigt att jag har levt på bara pulver i 3 veckor, men det har ju gått jättebra!
Men det känns lite dubbelt att börja äta... det har ju gått så bra att köra pulver så jag skulle kunna fortsätta ända tills jag har gått ner allt! Men så saknar jag ju mat också... så det ska bli gott att börja äta igen och jag har fixat en jättegod veckomatsedel till min upptrappning!
Resultat efter vecka 3
Startvikt: 75,4 kg och 37,6% fett
Efter 1 vecka: 72,8 kg och 35,3% fett
Efter 2 veckor: 70,7 kg och 34,4% fett
Efter 3 veckor: 69,7 kg och 33,7% fett
Resultat: -5,7 kg
Härligt att jag fortfarande låg under 70-kilos-gränsen! Inte så dåligt med 5,7 kilos viktnedgång på 3 veckor! Men det gick rätt sakta nu på slutet.. undrar varför? Nåja, nu börjar upptrappningen och LCHF-diet för att gå ner resterande 4,7 kilo.
P.S. Sen att jag har haft samma nagellack på tånaglarna i 3 veckor är lite tragiskt.... dags för en egen liten pedikyr här hemma tror jag.....
Cambridgekuren - tankar från dag 21
Jepp, sista dagen på helt ren kur. Rostbiff är inhandlad inför morgondagen, resten av upptrappningen hittar ni här (men jag kommer givetvis håller er uppdaterade här på bloggen).
Jag känner glädje och triumf, denna sista dag... och visst känns det som om jag skulle lätt kunna hålla på i en vecka till. Nu försvinner dagarna av bara farten, men samtidigt saknar jag mat (läs: bröd). Så det är rätt så skönt att dessa 3 veckor är avklarade. Slutgiltiga resultatet får ni se imorgon...
Men egentligen är det inte det slutgiltiga resultatet, har fortfarande några kilon till jag vill gå ner. Detta kommer att ske med hjälp av LCHF-diet.
Ett tips till alla som funderar på att köra pulverdiet, håll er till forum och prata med andra som också kör pulverdiet. Det hjälper väldigt mycket mentalt! (Bröllopstorget har några, Familjeliv har säkert också... det är bara att googla!)
Woho!
Imorse visade vågen på 69,8 kg! Äntligen under 70-strecket! Shit, va segt det har gått! Och så jag har längtat!
Nu är jag bara lite orolig för att vågen ska visa några hekton plus imorgon bitti när jag ska göra min officiella vägning efter 3 veckor ren kur, då kanske jag är över 70 igen. Det går ju lite upp och ner så där från dag till dag... Men jag får hoppas att det fortsätter på minus imorgon också, vi ska ju ut på tipspromenad idag så det borde ju hjälpa till lite!
God morgon dag 20!!
God morgon! Igår kväll blev jag så hungrig av all planering av upptrappningen att jag var tvungen att gå och lägga mig och sova.
Idag är jag inne på dag 20. Jag visste inte om jag skulle klara av hela 21 dagar på ren kur (mitt förra rekord var 15 dagar), men nu verkar det som om jag kommer att klara det! Vilken känsla! Men nu går det såååå sakta neråt. Men så är det, det fort i början men sen saktar det ner.
Varför jag var så osäker på om jag skulle klara av det var mest för att vi har Zack nu. Sist så kunde jag gå och lägga mig och sova när jag ville om jag blev hungrig... Nu kunde jag inte sova bort hungern när jag ville, men det gick bra ändå... jag har inte varit särskilt hungrig förut nu dom senaste dagarna när jag har tänkt så mycket på mat.
Just nu längtar jag till:
- Imorgon: Barnvagnsrullet
- Måndag: Då jag får väga mig och se resultatet av 3 veckors ren kur
- Måndag: Jag väntar på ett roligt paket till mig
- Måndag: Jag väntar även på ett roligt paket till Zack
- Måndag: Jag ska ut och shoppa en fin Odd Molly-belöning till mig!
Upptrappningen
Ok, nu har jag gjort iordning matschema och inköpslista inför upptrappningen nästa vecka. Jag kommer att bara äta LCHF-mat under upptrappningen (och ett tag efter). Upptrappningen denna gång kommer att gå lite snabbare än förra gången. Gud, va jag är hungrig och längtar efter upptrappningen nu....
Måndag: 3 påsar CK + rostbiff
Tisdag: 3 påsar CK + några kyckling "nuggets"
Onsdag: 2 påsar CK + kasslersallad
Torsdag: 1 påse CK + sallad till lunch + baconlindad kycklingfilé & coleslaw
Fredag: 1 påse CK + kycklingfilé till lunch + tacogratäng
Lördag: Yoghurt & knäckebröd + soppa m. bacon + ingefärsmarinerad kyckling
Söndag: Yoghurt & knäckebröd + rester + fläskfilé med ädelostsås
Sambon kommer enkelt kunna lägga till potatis/ris/pasta till maten, vilket är bra. "Knäckebrödet" är egentligen inte vanligt knäckebröd utan en massa frön i stort sett. (Alla recept kommer under nästa vecka). Men det känns som att det kommer att bli dyrt att köra LCHF!
Det börjar sina i sista kartongen....
Det är en härlig syn att se hur påsarna i sista kartongen bara minskar och minskar... snart inga kvar...
Fast det är inte riktigt sanning, det blir nog snarare näst-sista kartongen för jag måste dricka några påsar när jag börjar trappa upp också. Men det är sista kartongen på helt ren kur!
Dag 19 börjar lida mot sitt slut... dom senaste dagarna har jag varit som hungrigast under min ren kur. Men det beror nog på att jag håller på och läser recept och planerar min upptrappning, det kurrar i magen efter man har läst 7-8 recept. Extra sugen är jag på tacogratäng... men det ska jag inte tänka på nu....!
Jag ser fram emot måndag morgon då jag får väga mig och se resultatet efter 3 veckors ren kur, utan minsta lilla fusk!!
Brödsug
Mitt sötsug är borta nu efter 18 dagar på Cambridgekuren, är inte det minsta sugen på socker. Däremot drömmer jag om bröd. Jag går och sniffar på sambons brödpåse. Det godaste som finns är nybakt bröd. Men hur får man bort sitt brödsug?
Upptrappning
Jag har kikat i min gamla blogg och så såg jag att så här såg min upptrappning ut förra gången:
Dag 1-2: 100 gr. rostbiff
Dag 3-4: 100 gr. rostbiff + en morot
Dag 5-6: En kycklingfilé + en morot
Jag fortsatte då neråt med 1,2 kg, trots att jag började äta igen. Man går ju lätt upp då kroppen samlar på sig vatten igen, man kan lätt gå upp 2 kg direkt (som sägs vara hur mycket vatten kroppen samlar på sig), så att fortsätta och minska under upptrappningen är verkligen jättebra.
Får se hur jag kommer att göra denna gång... ska kanske äta sallad eller kikärtor istället för moroten?
Jag har i allafall varit rätt så hungrig idag och det beror nog på att jag har tänkt så mycket på mat. Sambon har också ätit spaghetti och köttfärsås, vilket var lite jobbigt. Han har ju varit rätt så snäll och bara ätit sånt jag inte gillar tidigare, t.ex. Lax, Blodpudding, mm.
BMI
Så här ser min BMI ut beroende på hur mycket jag väger. Mitt första delmål är att nå 70-kilos gränsen, vilket jag bara är 0,6 kg ifrån. Som ni ser, om jag kommer ner till 70 kg så ligger jag precis i övre gränsen på "ideal" BMI. Sen är slutmålet 65 kg, förhoppningsvis är slutmålet inte alltför optimistiskt.
På denna sida så kan man räkna ut sitt BMI, % kroppsfett, basala energibehov och så förslår dom antal kalorier man ska äta för att gå ner i vikt.
Godmorgon dag 18
Imorse så blev jag superglad när vågen visade 70,2 kg. Nu snuddar jag vid mitt första delmål på 70 kg. Jippee!! Och är exakt halvvägs till slutmålet!
Men igår så tänkte jag så mycket på mat och drömde till och med att jag åt 4-5 tuggor av en macka, sen kom jag på att jag kör ju Cambridgekuren! Fick en massa ångest och var orolig att jag skulle falla ur ketos... så jag vaknade imorse och var väldigt sugen på en macka. Bröd är nog det jag saknar mest...
Sen eftersom det är röd dag idag och sambon är hemma så känns det som lördag... och jag vet ju att jag avslutar mina veckor på söndag... så imorse kändes som att jag snart var klar med min tredje vecka nu... men det är ju bara torsdag! Nåja, det är bara att kämpa på!
GI vs. LCHF diet
Jag har spanat runt efter bra recept tills jag ska börja äta igen. Först tänkte jag köra GI, men nu funderar jag på LCHF istället. (Blev lite inspirerad av Lady Dahmer som kör LCHF just nu och redan har gått ner flera kilon.)
GI-metoden
GI-metoden innebär att välja mat som innehåller kolhydrater som bryts ner långsammare av kroppen och därför ger en jämnare blodsockerkurva. Detta ger minskad hunger, minskad inlagring av energi som fett och ökat välbefinnande. Typiska livsmedel med lågt GI är baljväxter, pasta och frukt. Detta komplementeras vidare med andra livsmedel för att få en heltäckande näring.
LCHF
Förkortningen LCHF består egentligen av två koncept: LC (low-carb) och HF (high-fat). LCHF-metoden har sina paralleller i och bygger vidare på tankar i de uppmärksammade kostmetoderna Atkinsdieten och stenålderskost, men inte på GI-metoden som går ut på att balansera kolhydratintaget mellan snabbsmälta kolhydrater och långsamma snarare än att minimera intaget. Dock innefattar många GI-metoder en initial kraftig minskning av kolhydratsintaget under ett par veckor, liknande den vid LCHF.
Har ni några erfarenheter av GI eller LCHF?
GI-metoden
GI-metoden innebär att välja mat som innehåller kolhydrater som bryts ner långsammare av kroppen och därför ger en jämnare blodsockerkurva. Detta ger minskad hunger, minskad inlagring av energi som fett och ökat välbefinnande. Typiska livsmedel med lågt GI är baljväxter, pasta och frukt. Detta komplementeras vidare med andra livsmedel för att få en heltäckande näring.
LCHF
Förkortningen LCHF består egentligen av två koncept: LC (low-carb) och HF (high-fat). LCHF-metoden har sina paralleller i och bygger vidare på tankar i de uppmärksammade kostmetoderna Atkinsdieten och stenålderskost, men inte på GI-metoden som går ut på att balansera kolhydratintaget mellan snabbsmälta kolhydrater och långsamma snarare än att minimera intaget. Dock innefattar många GI-metoder en initial kraftig minskning av kolhydratsintaget under ett par veckor, liknande den vid LCHF.
Har ni några erfarenheter av GI eller LCHF?
Cambridgekuren - tankar från dag 17
När ska jag nå 70-kilos-gränsen (imorse visade vågen 70,6)? Just nu känns det som att det gå väldigt sakta... ganska så segt. Men jag är inte hungrig eller så och känner mig pigg. Det kommer inte vara några problem att klara av mina 21 dagar på ren kur som jag har tänkt.
Idag så ska jag ta och börja planera min upptrappning, kolla på lite recept och sånt. Och så ska jag ta och dra vinnaren i Polarbröd-tävlingen senare. Jag tänkte svara på era frågor som ni ställde i frågestunden när Zack sover middag sen!
