Rena rama julafton!
Nu på kvällen så har jag varit iväg och nätverkat hos affilateföretaget Tradedoubler! Jag är tre visitkort fattigare och jag håller tummarna för att det kommer resultera i fina samarbeten med några stora företag inom mode och skönhetsbranchen. Det är första gången som jag använder mina visitkort så det känns roligt!
Fick även med mig två(!) jättefina goodiebags hem med produkter från Yves Rocher, Matrix och Redken! Jag som var i behov av ett nytt schampo så det var verkligen perfekt :)
Tidigare idag hämtade jag ut tre paket också (rena rama julafton idag!) med min nya fina Mine-skål från Campadre *love it*, en ny Molly från vårkollektionen och några pussel till Zack från Allt för föräldrars shop. Han älskade Bamse pusslet som var ett 20-bitars pussel, vilket känns lagom för honom just nu.
Bjud på en Semmelkrans
En semmelkrans är väldigt smidigt att bjuda på när man vill bjuda flera personer på semlor. Det är även bra för dom som tycker att kanske en hel semla är för stor för då kan var och en ta en sån stor bit den vill ha!
2 kransar
100 g smör
3 dl mjölk
50 g jäst
½ tsk salt
1 dl socker
1 ägg
½ tsk hjorthornsalt
10 dl vetemjöl
1 ägg till pensling
Vaniljkräm
½ vaniljstång
2 ½ dl mjölk
1 ½ msk + 1/4 dl socker
3 äggulor
½ dl maizena
Mandelmassa
Grädde
Florsocker
1. Smält smöret i en kastrull. Häll i mjölken och värm på lite tills det blir fingervarmt.
2. Smula jästen i en bunken och häll över mjölkblandningen. Rör om tills jästen helt har lösts upp.
3. Blanda i salt, socker, ägg och hjortronsalt.
4. Blanda i mjölet, lite åt gången. Blanda väl tills degen är jämn och fin och släpper från kanterna.
5. Låt degen jäsa i bunken övertäckt med duk i 10 minuter.
6. Forma till två runda kransar på två plåtar och låt jäsa under duk i 40 minuter.
7. Gör under tiden vaniljkrämen. Skär ett snitt i vaniljstången på längden. Skrapa ut fröna. Koka upp mjölk, vaniljstång och frön samt 1 ½ msk socker i en kastrull.
8. Rör ihop äggulor och resten av sockret med maizenan i en bunke. Sila först ner 1/3 av den varma vaniljmjölken i äggblandningen och vispa den slät. Sila sedan ner resten.
9. Häll tillbaka i kastrullen. Värm under vispning tills krämen tjocknar. Ta från värmen och ställ krämen kallt.
10. När kransarna har jäst klart pensla dom med uppvispat ägg och grädde i 225 grader i ca 15 minuter.
11. När kransarna svalnat, skär bort ett lock runtom och gröp ur lite. Samla allt som är urgröpt i en skål. Riv ner mandelmassa i skålen.
12. Blanda urgröpet, riven mandelmassa och ett par matskedar av vaniljkrämen till en härlig smet och fyll kransarna med det.
13. Spritsa på vispad grädde. Sätt på "locket" och pudra över florsocker!
P.S. Gilla gärna inlägget på Bloglovin' så att fler få ta del av detta underbara recept!! Och börja gärna prenumerera på min blogg om du inte redan gör det :)
2 kransar
100 g smör
3 dl mjölk
50 g jäst
½ tsk salt
1 dl socker
1 ägg
½ tsk hjorthornsalt
10 dl vetemjöl
1 ägg till pensling
Vaniljkräm
½ vaniljstång
2 ½ dl mjölk
1 ½ msk + 1/4 dl socker
3 äggulor
½ dl maizena
Mandelmassa
Grädde
Florsocker
1. Smält smöret i en kastrull. Häll i mjölken och värm på lite tills det blir fingervarmt.
2. Smula jästen i en bunken och häll över mjölkblandningen. Rör om tills jästen helt har lösts upp.
3. Blanda i salt, socker, ägg och hjortronsalt.
4. Blanda i mjölet, lite åt gången. Blanda väl tills degen är jämn och fin och släpper från kanterna.
5. Låt degen jäsa i bunken övertäckt med duk i 10 minuter.
6. Forma till två runda kransar på två plåtar och låt jäsa under duk i 40 minuter.
7. Gör under tiden vaniljkrämen. Skär ett snitt i vaniljstången på längden. Skrapa ut fröna. Koka upp mjölk, vaniljstång och frön samt 1 ½ msk socker i en kastrull.
8. Rör ihop äggulor och resten av sockret med maizenan i en bunke. Sila först ner 1/3 av den varma vaniljmjölken i äggblandningen och vispa den slät. Sila sedan ner resten.
9. Häll tillbaka i kastrullen. Värm under vispning tills krämen tjocknar. Ta från värmen och ställ krämen kallt.
10. När kransarna har jäst klart pensla dom med uppvispat ägg och grädde i 225 grader i ca 15 minuter.
11. När kransarna svalnat, skär bort ett lock runtom och gröp ur lite. Samla allt som är urgröpt i en skål. Riv ner mandelmassa i skålen.
12. Blanda urgröpet, riven mandelmassa och ett par matskedar av vaniljkrämen till en härlig smet och fyll kransarna med det.
13. Spritsa på vispad grädde. Sätt på "locket" och pudra över florsocker!
P.S. Gilla gärna inlägget på Bloglovin' så att fler få ta del av detta underbara recept!! Och börja gärna prenumerera på min blogg om du inte redan gör det :)
Dagens Leah
Jag höll på att skriva "Dagens snoris" men jag tänkte sen att det kanske inte lät så trevligt. En läsare skrev att en kompis till henne brukar kallas februari för vabruari och ja, det är onekligen ett passande namn för månaden!
Leah har i allafall idag på sig sin nya leopardtröja från Rock Your Baby och ett par ärvda leggings från Po.P.
Leopardmönster verkar vara väldigt inne just nu. Jag tycker att jag ser det överallt, men jag gillar det - i måttliga mängder.
Hur ska man se på bloggandet?
Va glad jag blir att så många nya läsare har hittat hit till bloggen! Jag har fått några frågor angående namnet på bloggen och angående varför jag kallar mig Bambi. Ni hittar mycket "bakgrundsinfo" under rubriken INTRESSANT här ovanför.Under dom senaste veckorna så har jag bloggat lite mer sporadiskt än annars. Jag har inte känt någon press på att "jag måste uppdatera bloggen" utan jag har uppdaterat den när jag har känt för det och jag tror (ni får säga vad ni tycker) att inläggen och bloggen blir roligare och mer intressant då.
Tidigare så har jag ofta känt ett tvång att uppdatera bloggen regelbundet. Men sen så ser jag bloggen lite grann som ett "jobb" och jag vill ju "sköta den" bra men då blir det nog inte BRA.
Bloggen firar snart 5 år och om jag ska tänka tillbaka till varför jag började blogga så var det för att jag ville göra något kreativt. Jag tycker om att skriva och fixa med bilder och allt det där. (Inom läraryrket så tycker jag också att det är jätteroligt att vara kreativ och jag gör ofta färgglada häften med en massa bilder och med olika fonter som jag delar ut till eleverna.) Sen så tänkte jag nog inte (då) på att någon skulle läsa och kommentera det jag skrev men det är ju också en stor del av bloggandet som är otroligt givande!
Men jag tror att det är väldigt nyttigt att då och då utvärdera sitt bloggande, som ändå tar upp en stor del av livet. Det tar tid, man fotar och tänker ut inlägg... ja, bloggen finns ofta med där i bakgrunden så därför kan det vara bra att ta ett steg tillbaka och fundera "mår jag bra utav detta eller fortsätter jag bara föratt?".
Äta bara chips i 10 år?
På Vetenskapens Världen i måndags så var det en kvinna med som bara hade ätit chips dom senaste 10 åren! Hon åt chips till frukost, lunch och middag. Hon hade börjat med det som någon slags konstig bantningskur. Nu tyckte hon att vindruvor verkade vara så gummiaktiga och äckliga, det var bara chips som gällde.
Denna kvinna var normalviktig men tappade mycket hår och hade gråglåmig hy. Men kroppen hade anpassat sig att enbart få i sig chips.
Mina tankar är: tröttnar man inte på chips?? Och vad skulle jag välja om jag bara fick äta en endaste sak? Jag vill gärna svara cupcakes, för gud va jag älskar cupcakes men det kanske skulle bli för sött hela tiden? Nej, jag skulle nog välja smörgåsar - det skulle jag kunna leva på enbart. Ostsmörgåsar, helst cheddarost då ;)
Vad skulle ni välja?
Lek med skärpedjup
Jag får ofta frågor om min kamera, mina objektiv och hur jag får bilder så där "suddiga". Efter min fotokurs i slutet av förra året så har jag bara kört med manuella inställningar på min kamera (som är en Nikon d5000). Jag använder oftast ett objektiv med väldigt lågt f-värde (f 1.8) och ju lägre f-värde (skärpedjup) desto mindre blir fokuset och desto mer "suddigt" blir det runtom fokuset.
Så, beroende på vilken effekt jag vill ha eller hur jag vill att bilden ska se ut så ställer jag in olika f-värde manuellt på kameran. Nu gillar jag effekten av "suddigheten" så jag brukar använda väldigt låga f-värden i mina foton.
Så, beroende på vilken effekt jag vill ha eller hur jag vill att bilden ska se ut så ställer jag in olika f-värde manuellt på kameran. Nu gillar jag effekten av "suddigheten" så jag brukar använda väldigt låga f-värden i mina foton.
Ni ser vilken skillnad det blir direkt när man kommer uppåt f 5.0!
Bambis favoriter
Randig kofta från Lindex 149 kr, T-shirt med ballonger från Molo 349 kr, Tröja med giraff från Uni 199 kr, Leggings med päron från Lindex 99 kr,
Tisdag-Tv-kväll
Jaha, då var det dags för vab - igen! Tycker att vi ständigt vabbar, men maken tar morgondagen så får vi se hur det blir sen.
Men ikväll blir det tv-kväll med Top Model Sverige (som jag egentligen är tveksam till...) och nya Project Runway *love* ... och så ska jag äta upp dom sista macaronsen! *mums* (Och va jag glad jag blev för Emmies kommentar om att hon äntligen lyckades med macaronsen när hon följde mitt recept!!)
Blir det tv för er ikväll också?
Man är väl där för att lära sig?
Ibland när elever "bara" får godkänt på första provet eller uppgiften i en kurs så kan jag få frågan "men nu kan jag väl inte få MVG?". Många lärare kräver att eleverna har fått MVG på allt för att ens vara påtänkta att få ett MVG i slutbetyg. Men jag tänker alltid att eleverna är ju där för att lära sig, så vi kan ju inte kräva att dom ska ha MVG från start till slut på allt.
Det viktiga är ändå att dom uppfyller alla MVG-kriterier och då gäller det att dom får chansen att visa att dom uppfyller dessa även mot slutet av kursen (kanske inte räcker med ett uppgift eller ett prov). Sen är det alltid en viss tidspress och man som lärare har inte tiden att ge eleverna hur många chanser som helst att visa att dom uppfyller betygskriterierna.
Känner ni igen detta? Har ni haft någon lärare som har krävt MVG genom hela kursen för att få det som slutbetyg?
P.S. Jag vet att det är ett nytt betygssystem men dom flesta av mina elever har fortfarande det gamla betygssystemet.
Tänk om man hade det självförtroendet....
Den helt klart vanligaste frasen ur Zacks mun nuförtiden är:
Ses vi?
Nu trillar inbjudningarna in till alla möjliga roliga aktiviteter och events under våren. Ett event som jag har sett fram emot sen förra året är årets Mammablogg Gala! Detta kommer att bli den tredje mammablogg galan jag går på och jag har haft så oooootroligt roligt under dom tidigare galorna. Det har verkligen varit underbart att prata och umgås med andra bloggare och träffa en massa trevliga läsare!I år är Allt för föräldrar dessutom huvusponsor till galan, vilket känns jätteroligt! Biljetterna släpptes igår! Ses vi där?
Dagens fråga: Vilket är era barns favoritmaträtt?
Varför är det så att nästan alla barns favoritmaträtt är någon form av halvfabrikat? Korv, köttbullar eller hamburgare brukar vara högst uppe på listan. Jag som tycker att det är roligt att laga lite roligare och avancerad mat men när det går inte att jämföra med barnens absoluta favoritmaträtt - fiskpinnar och potatismos. Barnen äter kopiösa mängder (det går åt en förpackning på 30 st. till oss fyra), så jag vet att om dom har ätit dåligt ett tag så är det bara att servera fiskpinnar så blir dom mätta.
Vilket är era barns absoluta favoritmaträtt?
Teknikskadad
Vill man inte bara sätta fingret på den där pilen och dra fingret åt höger???
När man inte riktigt vet vad som är bäst
Tog ni svininfluensavaccinet förut när det var hysteri kring allt det där med svininfluensan? Det gjorde jag - när jag var gravid med Leah.
Jag kommer ihåg våndan som jag hade. Skulle jag vaccinera mig eller inte? Man vill göra det bästa för sitt barn, men det är svårt när man inte ens vet vad det bästa är!?! Så, jag gjorde som många andra och lyssnade på min barnmorska/läkare och följde deras råd och vaccinerade mig och således även mitt barn.
Det skrämmer mig varje gång jag läser om alla hemska biverkningar som vaccinet gav. Unga, friska människor som har blivit förlamade eller fått narkolepsi och kanske hela sitt liv förstört. Bara för att dom litade på vad som rekommenderades. Jag är så tacksam för att vi inte vaccinerade Zack också, men det var nära att vi gjorde det. Men jag är ännu mer tacksam över att varken jag eller Leah har fått några biverkningar av vaccinet. Jag hoppas verkligen att läkemedelsförtaget tar sitt ansvar och ersätter dom drabbade.
Jag kommer ihåg våndan som jag hade. Skulle jag vaccinera mig eller inte? Man vill göra det bästa för sitt barn, men det är svårt när man inte ens vet vad det bästa är!?! Så, jag gjorde som många andra och lyssnade på min barnmorska/läkare och följde deras råd och vaccinerade mig och således även mitt barn.
Det skrämmer mig varje gång jag läser om alla hemska biverkningar som vaccinet gav. Unga, friska människor som har blivit förlamade eller fått narkolepsi och kanske hela sitt liv förstört. Bara för att dom litade på vad som rekommenderades. Jag är så tacksam för att vi inte vaccinerade Zack också, men det var nära att vi gjorde det. Men jag är ännu mer tacksam över att varken jag eller Leah har fått några biverkningar av vaccinet. Jag hoppas verkligen att läkemedelsförtaget tar sitt ansvar och ersätter dom drabbade.
Nytt från Vossatassar!
I fredags fick vi hem ett stort paket med vårnyheter från Vossatassar (tack!). Vossatassar är ett norskt klädmärke och som dom själva skriver "Vossatassar jobbar för att dela in barn i ett enda bås, barnbåset. Inte flick- eller pojkkläder utan kläder för barn i starka färger. Vossatassars vision är att barn inte ska kläs upp i bleka chabby chic kläder och för tidigt dras in i ett vuxenliv, utan att barndomen skall vara helig och vigas barnet!" Passar mig perfekt alltså!
Vossatassar finns att köpa hos Nelly och ni kan se bilder på deras nya vårkollektion här!
<
Massa fina färger och mönster!
